Boucher / Bouchère
Emploi
Lamentin, 97, Martinique, -1
RESPONSABILITÉS : Quelles seront vos principales fonctions ? - Réaliser les produits semi élaborés, les préparations bouchères à partir des fiches techniques - Procéder à la coupe de produits - Ranger les locaux, le matériel - Nettoyer, désinfecter les locaux le matériel et les machines - Contrôler les dates limite de consommation des matières premières en frigo - Réaliser les travaux de conditionnement PROFIL RECHERCHÉ : Qui recherchons-nous ? Un homme ou une femme, avec une première expérience réussie dans un environnement similaire. Vous connaissez les produits frais et ultra. Votre formation : CAP/Bac Pro Boucherie. Une première expérience dans le secteur de la grande distribution est fortement appréciable. Les principales qualités qui vous caractérisent ? - Organisation - Rigueur - Respect des règles d'hygiène, notamment des normes HACCP - Autonomie - Implication